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2011-09-30 22:30

嘉義番路柿子節10/9登場

2010年 09月15日 【陳彥豪╱台北報導】全台柿子最大產地嘉義縣番路鄉,將於10/9~10/10舉辦「番路柿子節」,今年首度設計出8道以柿子入菜的料理,名為滿柿全席, 將在10/9席開10桌,以自助餐的方式免費請遊客大啖柿子餐;現場還有柿哥柿妹婚禮等活動,另有抽獎大放送,總贈品金額約10萬元。 番路鄉栽植水柿、甜柿等柿子面積超過200公頃,除生產柿子之外,並且開發柿餅、柿葉茶、柿子冰品等副產品,為了繼續打響番路柿子王國名號,連年舉辦柿子節,今年則是首推滿柿全席。   ...
2011-09-30 22:20

手作農情-嘉義番路甜柿 SPA大改造

2009-11-14 中國時報 黃麗如/嘉義報導          一般人以為柿餅的故鄉在新竹,其實,正港的柿餅原鄉在嘉義縣番路鄉……      秋天是吃柿子、品柿餅的季節,前往阿里山必經的嘉義縣番路鄉沿路都在賣柿子,路邊的柿子紅通通的掛在樹梢,視野所及一片金黃,洋溢幸福的 香氣。當中最閃亮的建築就是番路鄉農會的供銷部,橘黃色的明亮外觀讓人不由自主想一探究竟。供銷部的工作人員張登溢說:「這裡是柿子的城堡、柿子的SPA 中心,台灣吃到的柿餅有8成來自這裡。」      ■全台水柿 8成是番路的      番路鄉是台灣柿子的主要產地,栽植面積有400公頃,以柿餅的原料牛心柿(水柿)為主,產量占台灣的80%。張登溢表示,過去番路鄉只是 單純的提供新鮮柿子給新竹縣加工成柿餅,但南柿北移讓柿農賺不到什麼錢,為了照顧農民、也為了讓民眾吃到南台灣好氣候製成的柿餅,番路鄉農會近年引進先進...

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