七、你們知道柿子有哪些功效嗎？
2011-09-29 18:45
柿子入藥，包括柿肉、柿蒂、柿葉、柿餅，甚至柿餅上那層白色的柿霜，都各有不同的療效；《本草綱目》就有記載：「柿 子味甘，性寒，能消熱去煩、止渴生津、潤 肺化痰、治療熱咳。」《隨息居飲食譜》：「鮮柿甘寒，養肺胃之陰」，用於燥熱咳嗽、口乾口渴。剛剛好台灣冬季乾冷，常常讓人感覺口渴、喉乾，吃吃柿子能潤 澤口咽部。
• 柿餅：味甘澀，性寒，有潤肺、澀腸的功效，主治熱咳、咳血、便血等症。
• 柿霜：柿餅在加工過程中，自然在表面產生白色霜狀物，就是柿霜，含有甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖，用於治療肺熱燥咳、咽乾喉痛、口舌生瘡、吐血咳血等症。市售柿餅有些是沾糖粉，並不是柿霜，要注意。
• 柿蒂：性溫味苦澀，可治嘔心及夜尿症。
• 柿葉：治喘咳、肺氣腫，柿葉茶可以酌量飲用，保護心血管系統。
• 柿樹根、皮：有涼血、止血的功用，柿樹皮治燙傷。